При наличии root-прав:
Titanium Backup — то что доктор прописал для удаления предустановленных производителем приложений, а так же бэкапа.
Media Converter — для перекодирования видео, выдирания музыки, поддерживает выделение нужного куска.
Total Commander —Android-версия двухпанельного файлового менеджера с поддержкой плагинов для работы в сети (например,
LAN или
FTP).
Добавлено через 11 минут
Unified Remote — для управления ПК с помощью смартфона — есть бесплатная версия с базовым управлением (мышка, клавиатура), а также платная с дополнительным функционалом.